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人是從猴子變來的嗎?

人是從猴子變來的嗎?

「人是從猴子變來的嗎?」這是許多孩子,常問的問題。人沒有尾巴,猴子(monkey)有尾巴。一開始,演化論者就將猴子剔除,只考慮沒有尾巴的猿(apes)。1863年,英國的生物學家,演化論的支持者赫胥黎(Thomas Huxley,1829~1895)首先宣稱:「人類是猿變來的,因為猿與人比較像。」這是他在辯論,脫口說出的話,日後卻有千萬人奉為經典。

後來的演化論者,為他的驚人一語,找許多的證據,包括:是人類與猿類的骨頭蓋相似,毛髮相似,牙齒相似,身高相似,走路相似,長相也相似。猿類變成早期人類-¬──尼安德達人(Neanderthal)的祖先,尼安德達人也變成我們祖先。這個論點影響全世界,後來的課本、博物館等,都畫猿類變成尼安德達人,與尼安德達人變成人類的圖像,考試題目也以此作答案。但是那些圖像是真,還是美術?考試的標準答案,真的是對嗎?

比較嚴謹的科學家會問:「比較像,是用什麼項目比?要多相似,才算像?」。例如演化論者,為什麼不比人類的心智,與猿類的相似性?為什麼不比人類的道德,與猿類的相似性?為什麼不比人類的心靈,與猿類的相似性?難道演化的機制,會產生心智、道德與心靈,課本沒寫,博物館沈默。為什麼不比人類染色體(chromosome)的數目,與猿類染色體數目的不同呢?前者是23對,後者是24對。染色體不相似,也算演化?

1987年,生物資訊學(bioinformatics)開始發展,分子生物學與基因組的探討,產生大量的資訊與極為龐大的數據。都在詢問這兩個核心的問題,什麼是具有代表性的比較項目,比較到多少相似才算像。到了二十一世紀,分子生物學仍然沒有定論。課本與博物館避開基本的思索,只給表面的說法,等於給孩子洗腦式的教育。
怎麼辦?誰來「將絆腳石,從我百姓的路除掉」(以賽亞書57:14)?孩子啊!願你們要分辨,生命的問題複雜,不要被一個生物學家左右。

我的孩子在高中考生物學時,有一考題「人是猴子演化來的嗎?」。她填不是,而被扣5分。她回來告訴我,我說:「孩子,我以妳為榮。」。

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為什麼沒有污染的澳洲,羊肉卻有毒?

「老師,最近澳洲南部的羊肉乾,驗出有鎘。那裡被稱為世界上最乾淨、無污染的土地,怎麼那裡的羊肉會含鎘呢?」學生問道。「這是不易答的題目。」我冷靜的說道。

澳洲,是世界上最適合飼養羊的地方之一。過去大海的阻隔,亞洲、歐洲、南美洲的羊,無法到達澳洲。十八世紀,英國人發現澳洲的溫度、日照、雨量、地型適合養羊。尤其南澳洲的山谷,有大片的草地,乾淨的溪流,與廣佈的水池。

當時各地運來的羊,都在途中死亡。直到1790年,西班牙羊是惟一能夠送達,羊在澳洲開始繁殖。1810年,澳洲羊毛第一次賣到英國,品質很好。1830年,澳洲的羊肉也在歐洲市場出現。之後百年,澳洲的羊肉,成為世界重要的羊肉供應處。

二十世紀,中東的動亂,澳洲羊肉成為該地區羊肉主要的輸入國,單是對伊朗,一年約輸入二百萬頭羊的肉品、肉乾、罐頭羊肉。澳洲的羊肉市場,可以影響中東,這使澳洲在國際上有獨特的戰略地位。由於中東國家的百姓,對於羊肉的乾淨度,有很高的要求。澳洲畜牧業對羊的飼養,也高度的把關。

但是,南澳洲的移民,愈來愈多,使用了大量的淡水,留給羊的的畜牧用水,比率急遽減少。供水不夠,使得耐旱的草種,逐漸成為優勢種。這些草的根系很深,可以吸收到土壤深處的水。

南澳土壤的母質,多由變質岩風化而成,含較多的鎘。鎘是所有重金屬,在植物體中有最高移動性,藉由植物導管,由根部輸送到葉部累積。羊吃了耐旱草種含鎘的葉子,體內就含鎘。

這使得澳洲(與紐西蘭)的羊肉、牛肉、奶粉,時時傳出含鎘的事件。沒有污染的地區,會養出有污染的牛、羊,關鍵在哪裡?水資源的不夠,與用水分配的不均。當氣候越來越熱,大地將更乾旱,問題將更嚴重。

不吃澳洲的羊肉嗎?不。這些羊肉比起世界上許多地區的羊肉,還是比較乾淨與安全的。

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小羊要休息

「耶和華的靈使他們得安息,彷彿牲畜下到山谷」(以賽亞書63:14)

畜牧學的法則,是配合家畜的生理特性來牧養。以牧羊為例,牧人要具氣候變化的判斷,泉水的出處,地型山勢的熟悉,小草生長的地方,躲風避雪的所在等知識。

羊的生理對氣壓的高、低,有顯著的反應;低氣壓時,羊往低處活動,因此快到冬天,牠們成群往山谷移動。山谷的地型能擋雨雪,減少羊群遭寒害。山谷樹高多遮蔽,能減少羊群受風害。山谷地勢較平緩,可減少羊隻移動的阻力。山谷濕處長青草,可作羊隻的食物。尤其是小羊最不耐飢寒,更需接近山谷,以便照顧。

我們與主同行,需要有一段期間下到山谷休息。我們工作是為榮耀主,不是屬工作的人。我們是主的僕人,不是工作的僕人。太忙有時使我們失去與主正確的關係,或失去了正確的反應。

服事主,是一生之久。跟隨主,是細水慢流。要走慢些,方能走更遠的路。有時也要到後面歇一歇,才能再往前。

主啊,願祢的靈使我到低處,得安息。