張文亮教授
「不可吃的……蝙蝠」(利未記11:13、19)
學生問道：「老師，你有沒有想過為什麼上帝創造了蝙蝠，卻叫人不要吃蝙蝠？這是不是為難人？」
上帝叫人不要吃蝙蝠，沒有為難人，是叫我們不要為難蝙蝠。
上帝的創造也不是都要給人吃，例如上帝創造太陽，祂沒有要人把太陽，當太陽餅，拿來吃。
讓我先介紹早期的「客家人」，有種很棒的知識，他們將蝙蝠當成祝福的象徵。有蝙蝠，就等於作物、果樹有豐收。甚至在房子的牆壁，畫上蝙蝠，當成期盼蒙福的記號。
蝙蝠，在世界六大洲都有。熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶，夜間的天空，都有蝙蝠在飛。蝙蝠不怕冷熱，與牠們披著一身毛絨，可以隔熱有關。
普世昆蟲不能生長過多，蝙蝠是主要的調控者。會飛的昆蟲，例如蚊子、蚱蜢、蝗蟲、夜蛾、白蟻、螳螂、蟑螂等，蝙蝠都吃，而且大吃。蝙蝠一個晚上可以吃體重十分之一的昆蟲。
蝙蝠會發出高頻率的音波，不只偵察昆蟲，而且會相互呼喚，一群蝙蝠會吃一大群的蝗蟲。
蝙蝠大都在日落前三十分鐘，出來覓食，清晨休息。蝗蟲白天飛翔，大都是為了吃。晚上飛翔，是為遷移，那剛好是蝙蝠尋找食物的時候，減少蝗蟲最好的方法，是蝙蝠多一些。
有些聰明的蝗蟲，會用觸角振動，發出的音頻，干擾蝙蝠發出覓食的信號，不被吃到。蝙蝠飛過蝗蟲，再折回來，改換音頻，反覆偵測。有些機警的蝗蟲改用翅膀上的角質層振動，產生另種音頻，再干擾。
蝙蝠與蝗蟲之間，不是單純的吃與被吃，而是互相更換音頻，偵測與干擾的互鬥，這一切都是在夜間靜悄悄的進行，人聽不到。
很可惜，人類大量破壞蝙蝠的洞穴，有的填塞，有的炸毀，壓縮蝙蝠的生存空間。有的當旅遊觀光的地點，太多人去，干擾蝙蝠的繁殖。然後抱怨蝗蟲為什麼來這麼多？恐懼蝗蟲前來，導致糧食缺乏怎麼辦? 實在很不智慧。
糧食不足，是歷世歷代，百姓革命的導火線。沒飯吃，比經濟蕭條、股票崩盤更可怕。環球糧食缺乏的危機，不是等到蝗災形成，才知道；要以蝙蝠量少，為預警。
同學，上帝要人不吃蝙蝠，不是蝙蝠長的怎麼樣，味道怎麼樣，而是不要我們把保護世界的環保署專員，抓來吃掉。
蝙蝠體內的冠狀病毒，開始是怎麼來的?
「他們所做的，他們不曉得。」(路加福音23:34)
學生問道：「老師，蝙蝠體內的冠狀病毒，是哪裡來的？是本來就有，還是吃別的動物染上的？」
我以下要與你分享的，是思考問題的邏輯，而非告訴你答案。
除非，我們有上帝創造萬物之前，豐富的資訊，否則無法回答，最開始是怎樣的。人類只能用以後發生的事，去「猜測」最開始，大概是怎麼樣。那是「猜測」，不是定論。
例如你在生物課本上讀到，科學家常用「化石」，去解釋生物物種的源起，這套闡述源起的理論，是「猜測」。因為，整個邏輯，不合邏輯。這理論有個基本的弱點：誰說「化石」，可以證明生物的源起？
人類尚未證明化石可以解釋生物的源起之前，就用化石去證明生物的源起，這是不合邏輯。以致幾百年來，許多科學家都犯這個錯，以致他們後來所做的事，正如耶穌的禱告：「父啊！赦免他們；因為他們所做的，他們不曉得。」(路加福音23:34)
讓我再回到你的問題，第一隻的病毒，如何進入蝙蝠體內? 好問題，真是太好的問題。
但是，沒有人知道答案，因為沒有高度保存，創世之時的原始樣品，沒有任何佐證的方法，也不知道什麼是可信的證據。
更重要的是，人有限。當科學家不認為他們有限，他們所所做的，就不曉得在做什麼，會產生很大的災害。
同學，科學有盡頭，知識有極限。我們的一生，要跟從主，不是自己；要相信上帝，不是人。否則，冠狀病毒會變成是大學的教授，牠來給人教導功課，世人都受不了。
